Olá amigas
Um dia de trabalho como tantos outros, a única coisa de diferente neste dia é que era o dia dos meus anos. Mas neste ano e neste dia ao chegar a casa foi diferente dos outros anos, tinha uma SURPRESA à minha espera.
Os meus queridos filhos decidiram-me preparar uma surpresa, a filhota fez o bolo, (ela na escola primária tinham um dia 15 em 15 dias em que faziam um bolo, os pais todas forneciam as receitas que depois eram escolhidas à sorte, todos eles depois levavam a receita para casa, por isso ela tinha a receita). O seu primeiro bolo, uma grande aventura em que ela se meteu sozinha, isto porque ela nem ainda nunca tinha ligado o forno. Ela telefonou-me realmente a saber como se ligava, mas pensei que eles queriam fazer pizza para o jantar.
E lá estava a minha prendinha e um postal, com um mimo de mensagem como só eles sabem fazer.
Aqui a mesa que eles me prepararam, para quando eu chegasse, uma mesa digna de aniversariante. Posso mesmo dizer a minha 1ª festa aniversário, ainda por cima surpresa com os convidados que nunca poderiam faltar. OS MEUS FILHOTES.
Obrigado meus amores vocês são a minha vida.
Amo-vos muito.
E assim amigas, deixo aqui mais uma mensagem lamechas, mas os meus filhos têm o dom de me fazer sentir assim lamechas. Quando querem claro :)
O bolo até estava muito saboroso, mas ela não deixou cozer bem, aí está uma dificuldade já que nunca tinha feito, por isso o bolo não cresceu, vocês deviam ver, ela ficou tão triste, apesar de eu dizer que o importante foi a intenção, não ficou convencida!
Até breve!!!
Deixo-vos aqui a receita deste bolo
Bolo de Laranja
-8 ovos
-2 chávenas de açúcar
-2 chávenas de farinha
-sumo de 2 laranjas
-1 colher de fermento
Mexe-se tudo muito bem e vai ao forno em forma untada e polvilhada a 180º durante + ou - 50 minutos.
Eu pessoalmente costumo sempre bater as claras em castelo
Bom apetite....
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